<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">mos</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Современные востоковедческие исследования</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Modern Oriental Studies</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="epub">2782-1935</issn><publisher><publisher-name>Казанский (Приволжский) федеральный университет</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.24412/2686-9675-2-2025-56-65</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">mos-141</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ФИЛОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>PHILOLOGICAL SCIENCES</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Сравнительный анализ прилагательных со значением «вкусный» в русском и китайском языках</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Comparative analysis of adjectives with the meaning "tasty" in Russian and Chinese</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Паскова</surname><given-names>Н. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Paskova</surname><given-names>N. A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Паскова Надежда Александровна, Канд. филол. наук, доцент кафедры европейских языков, Международный  институт экономики  и лингвистики</p><p>664082, Иркутск, ул. Улан-Баторская, 6 </p></bio><bio xml:lang="en"><p>Nadezhda A. Paskova, Candidate of Philology, Associate Professor European Languages Department International Institute of Economics and Linguistics </p><p>6 Ulan-Batorskaya Street, Irkutsk, 664082</p></bio><email xlink:type="simple">paskova_n@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Ху</surname><given-names>К.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Hu</surname><given-names>Kexin</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Ху Кэсинь, Международный  институт экономики  и лингвистики</p><p>664082, Иркутск, ул. Улан-Баторская, 6 </p></bio><bio xml:lang="en"><p>Hu Kexin, 4th year student (Bachelor Degree Program) Specialization “Linguistics” Profile “Interlingual and intercultural communication (Russian as a foreign language)” International Institute of Economics and Linguistics </p><p>6 Ulan-Batorskaya Street, Irkutsk, 664082</p></bio><email xlink:type="simple">2116619164@qq.com</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Иркутский государственный университет</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Irkutsk State University</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2025</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>06</day><month>08</month><year>2026</year></pub-date><volume>7</volume><issue>2</issue><fpage>56</fpage><lpage>65</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Паскова Н.А., Ху К., 2026</copyright-statement><copyright-year>2026</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Паскова Н.А., Ху К.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Paskova N.A., Hu K.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://mos.elpub.ru/jour/article/view/141">https://mos.elpub.ru/jour/article/view/141</self-uri><abstract><p>В данной  статье анализируются прилагательные со значением «вкусный » в современном русском и китайском языках. Актуальность настоящего исследования заключается  в необходимости детального изучения семантических, функциональных и культурно-специфических аспектов использования прилагательных со значением «вкусный » в связи с их оценочностью и расширением сфер употребления в вышеуказанных языках. С целью выявления их значении , контекстуального использования и эмоциональной  окраски в современном русском и китайском языках предпринята попытка провести сопоставительный  анализ употребления вышеуказанных прилагательных. Методология исследования представлена обзором научных работ отечественных и зарубежных исследователей  по обсуждаемому  вопросу, в ходе изучения лексических единиц использованы дефиниционныи  анализ, описательныи , аналитическии , классификационныи  и сравнительныи  методы исследования. Материалом исследования послужили толковые словари русского и китаи ского языков, а также примеры употребления прилагательных со значением «вкусныи » в современном русском и китаи ском языках, отобранные из художественнои  и публицистическои  литературы.  В ходе исследования рассмотрены соответствующие лексико-семантические поля (ЛСП), выделены ядерные, приядерные и периферии ные единицы ЛСП двух языков. В обоих языках отмечено активное использование синестетических метафор, выявлена полисемия базовой  единицы, функциональность которой  расширяется за счет контекста и метафоры в русском языке, и детализированная сеть лексем с четкими культурными коннотациями в китайском языке. </p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>This article offers an analysis of adjectives meaning “tasty” in the modern Russian and Chinese languages. The relevance of this research lies in the need for a detailed study of semantic, functional and culturally specific aspects of the use of adjectives meaning “tasty” due to their evaluative nature and use extension in the above-mentioned languages. In order to identify their meanings, contextual use and emotional coloring in Russian and Chinese, an attempt has been made to conduct a comparative analysis of the use of the abovementioned adjectives. The methodology of the study is presented by a review of domestic and foreign researchers’ scientific works on the issue under discussion; when studying lexical units, definitional analysis, descriptive, analytical, classification and comparative research methods are used. The research is based on the information taken as well as examples of the use of adjectives under discussion, selected from fiction and non-fiction literature. During the study the corresponding lexical-semantic fields (LSFs) were examined; the core, pre-core and peripheral units of LSFs of the two languages were identified. In both languages, the active use of synesthetic metaphors was noted. In Russian a polysemy of the core unit was revealed which is expanded by context and metaphor, while in Chinese a detailed network of lexemes with clear cultural connotations was singled out. </p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>Прилагательное со значением «вкусный»</kwd><kwd>оценочность</kwd><kwd>сопоставительный  анализ</kwd><kwd>лексико-семантическое поле (ЛСП)</kwd><kwd>синестетическая метафора</kwd><kwd>культурная коннотация</kwd><kwd>русский язык</kwd><kwd>китайский  язык</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>Adjective meaning “tasty”</kwd><kwd>evaluative nature</kwd><kwd>comparative analysis</kwd><kwd>lexicalsemantic field (LSF)</kwd><kwd>synesthetic metaphor</kwd><kwd>cultural connotation</kwd><kwd>Russian language</kwd><kwd>Chinese language</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Климова Ю.А. Имя прилагательное как репрезентант концепта «качество» в русской языковой картине мира: автореф. дис. … канд. филол. наук. Белгород, 2008.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Klimova Yu.A. Adjective as a representative of the "quality" concept in the Russian linguistic worldview. Cand. phil. sci. diss. abstr. Belgorod, 2008. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Чалеи О.В. Концептуализация вкусовых ощущений в естественном языке: автореф. дис. … канд. филол. наук. Москва, 2017.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Chalei O.V. Conceptualization of taste sensations in natural language. Cand. phil. sci. diss. abstr. Moscow, 2017. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Смирнова Е.Ю. Категория вкус в ценностно-смысловом пространстве языка: авто- реф. дис. … канд. филол. наук. Белгород, 2016.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Smirnova Ye.Yu. The category of taste in the axiological space of language. Cand. phil. sci. diss. abstr. Belgorod, 2016. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Лю Цзоянь. Метафоризация лексических единиц с семантикои вкусового восприятия в китаи ском и русском языках. Вестник Московского государственного областного университета. Серия: Русская филология. 2020. № 5. C. 51–62.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Liu Zuoyan. Metaphorization of lexical units with semantics of gustatory perception in Chinese and Russian. Bulletin of the Moscow State Regional University. Series: Russian Philology. 2020. № 5. P. 51–62. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Сюи Идань. Лингвокультурные особенности концепта сладость в русскои , англии скои и китаи скои картинах мира. Вестн. Моск. ун-та. Сер. 19. Лингвистика и межкультурная коммуникация. 2019. № 4. С. 61–68.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Xu Yidan. Linguo-cultural features of the concept sweet in Russian, English and Chinese worldviews. Moscow University Bulletin. Series 19. Linguistics and intercultural communication. 2019. № 4. P. 61–68. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Цзя Цзюньвэнь. Сравнение слов со значением «вкус» в эмоциональнои образесхеме в русском, китаи ском и англии ском языках. Филология: научные исследования. 2024. № 5. С. 68–74.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Jia Junwen. Comparison of words with the meaning "taste" in the emotional imagescheme in Russian, Chinese and English. Philology: scientific research. 2024. № 5. P. 68– 74. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ожегов С.И. Словарь русского языка. Москва: Мир и образование, 2003.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ozhegov S.I. Dictionary of the Russian language. Moscow: Mir i obrazovanie, 2003. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Словарь русского языка / ред. А.П. Евгеньева. Москва: Русскии язык; Полиграфресурсы, 1999.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Dictionary of the Russian language. / ed. A.P. 	Evgenev. 	Moscow: 	Russkij 	yazy`k; Poligrafresursy`, 1999. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Толковый словарь русского языка / ред. Д.Н. Ушакова. Москва: Гос. изд-во иностр. и нац. слов, 2020.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Explanatory Dictionary of the Russian Language / ed. D.N. Ushakov. Moscow: Gosudarstvennoe izdatel`stvo inostranny`x i nacional`ny`x slov, 2020. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Словарь современного китайского языка (现代汉语词典北京). Пекин: Шану инь-шугуань, 2016. (на кит.яз.)</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Dictionary 	of 	Modern 	Chinese. 	Bejing: Shangwu yinshuguan, 2016. (In Chin.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Большой словарь китайского языка (汉语大词典). Шанхаи : Ханьюи да цыдянь чубаньшэ, 1986–1994. (на кит.яз.)</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Comprehensive Dictionary of the Chinese Language. Shanghai: Hanyu da cidian chubanshe, 1986–1994. (In Chin.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
